2020年，嵐縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展態(tài)勢良好。地區(qū)生產(chǎn)總值、規(guī)模以上工業(yè)增加值、固定資產(chǎn)投資完成額、社會消費品零售總額、一般公共預(yù)算收入、農(nóng)村居民人均可支配收入等六項主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)增速均高于全國、全省、全市平均水平。在去年全省縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展成效考核、全省省級經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)年度考核中，嵐縣均進(jìn)入優(yōu)秀行列，呂梁市重點工作專項考核也獲得了第一名的好成績。在第四屆博鰲企業(yè)論壇上嵐縣被授予“中國持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境典范縣”“中國宜居宜商宜游最具魅力縣”。同時，嵐縣積極打造“中國馬鈴薯美食之鄉(xiāng)”，向全國推廣“世界主食、中國味道、嵐縣智造”的嵐縣土豆宴，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)邁入了“政府主導(dǎo)、企業(yè)經(jīng)營”的現(xiàn)代化市場發(fā)展新階段!

土豆既能提供作為主糧的淀粉，又能提供作為蔬菜的纖維和維生素，而且產(chǎn)量高、耐貧瘠、對土地傷害小，因此對人口大國的我國具有重要的戰(zhàn)略意義。嵐縣按照“小土豆、大產(chǎn)業(yè)、靠科技、能致富”的發(fā)展理念，加大科技投入、采用技術(shù)手段、加大土豆產(chǎn)業(yè)研發(fā)力度，成為嵐縣土豆做大做強的強力支撐。目前，嵐縣已建立馬鈴薯實驗樓、組培實驗室、日光溫室、防蚜網(wǎng)棚、貯藏窖、節(jié)水噴灌等設(shè)施，耕、播、收全程機械化，形成了馬鈴薯脫毒種薯科研、繁育、生產(chǎn)、銷售、示范推廣一體化體系。聘請專家培訓(xùn)技術(shù)人員，抽調(diào)骨干技術(shù)人員實地集中培訓(xùn)、田間指導(dǎo)，編印生產(chǎn)技術(shù)簡明操作規(guī)程和配套生產(chǎn)檔案，嵐縣土豆標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)已成為常態(tài)。

目前，嵐縣已建成原種繁育基地1000畝、一級種薯繁育基地1萬畝、綠色標(biāo)準(zhǔn)化馬鈴薯生產(chǎn)基地10萬畝、無公害馬鈴薯生產(chǎn)基地20萬畝、有機馬鈴薯生產(chǎn)基地1200畝;成功取得“嵐縣馬鈴薯”地理標(biāo)志認(rèn)證，成功注冊“嵐縣土豆”“綠禾馬鈴薯”等商標(biāo)，并通過與知名廣告公司合作，加大品牌宣傳力度，陸續(xù)在太佳、太長、青銀、太原繞城等幾條高速公路樹立“嵐縣土豆”廣告宣傳牌，在CCTV-7、太原市樓宇、公交車體、太原南站等有針對性地進(jìn)行了廣告投放;每年一屆的嵐縣“土豆花開了”旅游文化月活動，也在全國助力打響了嵐縣土豆的知名品牌。

近年來，嵐縣通過狠抓以小土豆作為脫貧攻堅的主導(dǎo)致富產(chǎn)業(yè)，以打造“全國馬鈴薯主食化開發(fā)第一縣”“山西馬鈴薯第一縣”為目標(biāo)，按照“種薯繁育擴量、基地建設(shè)提質(zhì)、品牌創(chuàng)建知名、市場營銷創(chuàng)新、經(jīng)濟(jì)鏈條延伸、產(chǎn)業(yè)發(fā)展融合”的發(fā)展思路，以“做強一產(chǎn)、做優(yōu)二產(chǎn)、做活三產(chǎn)”為著力點，加快農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革步伐，拓寬馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間，形成了“土豆種—土豆花—土豆—土豆飯”全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)濟(jì)，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)成為了全縣農(nóng)民脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，全縣馬鈴薯種植面積穩(wěn)定在33萬畝以上，完成“四品一標(biāo)”認(rèn)證，榮獲“百強農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”稱號，帶動8000余名貧困人口實現(xiàn)脫貧致富。

做強一產(chǎn)，夯實基礎(chǔ)。扶持馬鈴薯育種龍頭企業(yè)康農(nóng)薯業(yè)有限公司建成了全省一流、呂梁最大的脫毒馬鈴薯良種繁育基地，先后建成了6600平米玻璃連棟式智能溫室，年可生產(chǎn)原原種5000萬粒，建設(shè)了3000畝原種、3萬畝一級種繁育基地，實現(xiàn)了脫毒種薯全覆蓋。實施了“統(tǒng)一規(guī)劃布局、統(tǒng)一操作規(guī)程、統(tǒng)一生產(chǎn)資料、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一生產(chǎn)建檔”和“地塊有編號、生產(chǎn)有記錄、產(chǎn)品有標(biāo)簽、質(zhì)量有追溯”的“四有五統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)化種植模式，同時邀請國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家，指導(dǎo)、開展攻關(guān)合作，推行技術(shù)承包責(zé)任制，深入實地開展用技術(shù)服務(wù)，做到了一戶至少有一人受訓(xùn)。引進(jìn)了荷蘭薯7號、冀張薯12號等20余個早、中熟品種試驗示范，探索適合嵐縣氣候特點的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、多抗專用新品種進(jìn)行推廣，將嵐縣馬鈴薯推向首都大市場，完成每年1000噸嵐縣馬鈴薯進(jìn)北京大學(xué)等7個項目簽約，簽約額達(dá)到28億元，進(jìn)一步擴大了嵐縣馬鈴薯的影響力。

做優(yōu)二產(chǎn)，優(yōu)化升級。組建成立了嵐縣馬鈴薯主食化研發(fā)推廣中心、嵐縣土豆宴研發(fā)營銷團(tuán)隊，研發(fā)了108種馬鈴薯美食，開發(fā)了“嵐縣源味養(yǎng)生土豆宴”“嵐縣新派創(chuàng)意土豆宴”等宴席菜系，注冊了“土豆宴”商標(biāo)。目前，嵐縣土豆宴全國推廣總部和中央廚房已建成投運，嵐縣土豆宴(太原)旗艦店7個月營業(yè)額達(dá)近1500余萬元，在太原啟動1個配送中心、7個連鎖店建設(shè)，形成了“1+1+10”的推廣規(guī)模。嵐縣被山西省人民政府授予“馬鈴薯基地縣”、被中國糧食行業(yè)協(xié)會授予“中國馬鈴薯(美食)之鄉(xiāng)”等榮譽稱號，嵐縣馬鈴薯也被認(rèn)定為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)部認(rèn)證的綠色產(chǎn)品、國際薯博會命名的金獎產(chǎn)品、中國百強農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌產(chǎn)品、全國馬鈴薯主食化產(chǎn)業(yè)“十大品牌”。

做活三產(chǎn)，鋪就致富新路。依托深厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和土豆文化，以中國·嵐縣“土豆花開了”旅游文化月活動為抓手，打造“中國土豆花風(fēng)景名勝區(qū)”，探索“旅游+文化+餐飲+主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)”的多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式，充分利用7—8月份土豆花集中開放所呈現(xiàn)的壯美景觀，將土豆花與白龍山景區(qū)、飲馬池亞高山草甸以及八路軍120師紅色遺址、北魏秀榮遺址等縣域旅游要素深度融合，與面塑、電影、攝影、歌曲、實景劇等文化形式深度融合，集中推廣。一曲《土豆花兒開》MV，以及一部反映嵐縣農(nóng)民依托土豆種植致富的電影《土豆花開了》，使“產(chǎn)自沒有霧霾高寒山區(qū)”的嵐縣馬鈴薯享譽三晉、走向全國。

嵐縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)形成了“一二三產(chǎn)”融合發(fā)展的大格局，全面推動小土豆成為脫貧致富和鄉(xiāng)村振興的大產(chǎn)業(yè)!

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