12月15日，細(xì)分食品指數(shù)盤中創(chuàng)出歷史新高33526.92點(diǎn)，A股食品飲料板塊漲勢(shì)明顯。截至12月15日，細(xì)分食品指數(shù)年內(nèi)大漲76.95%，超過(guò)全部28個(gè)申萬(wàn)一級(jí)行業(yè)的同期漲幅。

事實(shí)上，12月份以來(lái)，“酒”“調(diào)”“食”“乳”等食品飲料細(xì)分行業(yè)的龍頭股紛紛發(fā)力，成為年末A股的一大亮點(diǎn)。12月8日，“白酒一哥”貴州茅臺(tái)股價(jià)盤中漲至1875元/股，創(chuàng)出歷史新高。緊接著12月11日，酒鬼酒、山西汾酒股價(jià)也雙雙創(chuàng)出歷史新高。此外，截至12月15日的最近10個(gè)交易日，“調(diào)味品龍頭”海天味業(yè)、恒順醋業(yè)股價(jià)分別大漲19.20%、14.51%。“食品龍頭”涪陵榨菜12月以來(lái)股價(jià)大漲12.05%，“乳業(yè)巨頭”伊利股份股價(jià)經(jīng)過(guò)一路狂奔，當(dāng)前公司市值也雄踞在歷史高位。

有業(yè)內(nèi)人士對(duì)記者表示，一方面是中國(guó)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展帶來(lái)居民財(cái)富的持續(xù)增長(zhǎng)，一方面則是消費(fèi)升級(jí)浪潮下“品質(zhì)”“品牌”的快速崛起，兩大時(shí)代潮流相互交織，成為孕育“巨無(wú)霸級(jí)”食飲龍頭企業(yè)的良田沃土。

同樣以細(xì)分食品指數(shù)為例，自2004年12月31日基日以來(lái)截至2020年12月15日，該指數(shù)累計(jì)收益為3241.44%，年化收益為25.38%，相對(duì)滬深300和中證500累計(jì)超額收益分別為2848.89%和2714.88%，對(duì)應(yīng)年化超額收益分別達(dá)14.55%和12.82%。

得益于賺錢效應(yīng)，食品飲料向來(lái)是資管機(jī)構(gòu)爭(zhēng)相發(fā)力的黃金賽道。食品飲料產(chǎn)業(yè)相關(guān)的基金也發(fā)行火熱，目前國(guó)內(nèi)首只“食品ETF”華寶中證細(xì)分食品飲料產(chǎn)業(yè)主題ETF便正在發(fā)行中。據(jù)公開信息，12月16日至12月18日，投資者可認(rèn)購(gòu)此基金，后續(xù)待該基金在上交所上市后可在二級(jí)市場(chǎng)交易。

尤為值得一提的是，華寶中證細(xì)分食品飲料產(chǎn)業(yè)主題ETF跟蹤的正是上述“細(xì)分食品指數(shù)”，也是國(guó)內(nèi)首批跟蹤該指數(shù)的ETF產(chǎn)品。公開資料顯示，該指數(shù)從食品飲料產(chǎn)業(yè)中挑選規(guī)模較大、流動(dòng)性較好的公司組成樣本股，反映滬深兩市細(xì)分食品產(chǎn)業(yè)公司股票的整體走勢(shì)，目前具有49只成份股，包括五糧液、伊利股份、貴州茅臺(tái)、海天味業(yè)、瀘州老窖等各食品飲料細(xì)分行業(yè)的龍頭股。

有專業(yè)研究機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，隨著疫情逐步得到控制，海內(nèi)外的需求正在逐步恢復(fù)，食品飲料行業(yè)正在逐步走出疫情陰霾，在2021年有望取得正向收益。

招商證券分析認(rèn)為，2021年為“十四五”開局之年，酒企積極性較強(qiáng)，開門紅可期。以歷史情況來(lái)看，酒企通常在五年規(guī)劃前期積極性更高，會(huì)加快目標(biāo)進(jìn)度，盡量提前完成規(guī)劃任務(wù)。隨著人們生活水平的提高，對(duì)乳制品等健康營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品需求不斷增加，進(jìn)而也促進(jìn)了行業(yè)產(chǎn)量和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的提升。調(diào)味品習(xí)慣消費(fèi)屬性較強(qiáng)，用戶對(duì)產(chǎn)品、品牌都建立了很強(qiáng)的粘性。而且調(diào)味品生產(chǎn)需要經(jīng)過(guò)發(fā)酵工藝，產(chǎn)品差異化帶來(lái)強(qiáng)定價(jià)權(quán)，尤其是品牌企業(yè)溢價(jià)更高。(王思文)