金秋時(shí)節(jié)，岑溪市大紅菌迎來(lái)一波采摘期。連日來(lái)，天未亮，波塘鎮(zhèn)南垌村村民黎遠(yuǎn)蘭早早就提著籃子鉆進(jìn)自家山場(chǎng)，借助強(qiáng)光電筒的光亮，地面樹(shù)葉覆蓋處一朵朵大紅菌隱約可見(jiàn)。

“因?yàn)榇蠹t菌都是在子夜時(shí)分長(zhǎng)出地面，凌晨二三點(diǎn)去采摘比較合適，此時(shí)大紅菌還沒(méi)完全綻開(kāi)，品相最好，賣(mài)價(jià)也最高。”黎遠(yuǎn)蘭告訴記者，往年豐收時(shí)，一家能采摘加工15公斤干菌，售價(jià)每公斤1600元左右，收入超2萬(wàn)元。今年紅菌生長(zhǎng)量比去年少，價(jià)格上漲了約五成。

由于大紅菌的生長(zhǎng)條件十分苛刻，需在植被茂盛的櫧、栲等闊葉林樹(shù)下林蔭枯葉覆蓋的地面，而且只有在夏、秋季節(jié)合適的氣溫、濕度、土壤條件下才會(huì)生長(zhǎng)。另外，大紅菌只能野生，不可移植或種植，因此產(chǎn)量不高，市場(chǎng)供不應(yīng)求。目前，岑溪市只有波塘、三堡等有限的幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)大紅菌，年產(chǎn)干菌1500公斤，產(chǎn)值210萬(wàn)元。

“我們鎮(zhèn)大紅菌目前主要分布在荔良村、車(chē)河村、美術(shù)村等村，每年可為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪?0萬(wàn)元。”三堡鎮(zhèn)黨委宣傳委員梁振郁說(shuō)。

據(jù)了解，大紅菌是自然野生珍貴的食用菌，口感香馥爽口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，具有安神、補(bǔ)血等多種功效，是人們追求健康膳食的高檔食材，產(chǎn)品十分走俏。波塘鎮(zhèn)是產(chǎn)菌大鎮(zhèn)，年產(chǎn)干紅菌超過(guò)1000公斤。該鎮(zhèn)黨委書(shū)記韋己介紹說(shuō)，下一步將充分利用本地林業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，持續(xù)做強(qiáng)做優(yōu)“林下經(jīng)濟(jì)”，更好地實(shí)現(xiàn)生態(tài)美、百姓富的有機(jī)統(tǒng)一，助力鄉(xiāng)村振興。(記者 王艷群 通訊員 梁鐵 蔣京珊)

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