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智通財經(jīng)APP訊，桃李面包(603866)(603866.SH)發(fā)布公告，近日，公司關(guān)注到有關(guān)媒體出現(xiàn)題為《女子在桃李面包中吃出2厘米帶銹刀片》的報道，針對報道內(nèi)容，公司第一時間展開了全面調(diào)查，就此次投訴處理過程中給消費者帶來不好的消費體驗，公司深表歉意。為避免對投資者及消費者構(gòu)成誤導(dǎo)，現(xiàn)予以說明。
公告表示，自公司成立以來，一直視食品質(zhì)量安全為首要任務(wù)，公司建立了完整的生產(chǎn)質(zhì)量安全過程監(jiān)控體系，并對各生產(chǎn)過程及關(guān)鍵控制點進行監(jiān)控。公司嚴(yán)格按照ISO22000食品安全體系的要求分別對原材料、生產(chǎn)、倉儲等過程進行危害分析，確定關(guān)鍵控制點、關(guān)鍵限值并進行監(jiān)控和驗證，保證食品安全。
公告稱，公司高度重視此次客戶投訴，并第一時間對工廠內(nèi)部各生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行安全排查，公司生產(chǎn)過程中不存在使用該類刀片的工藝環(huán)節(jié)，面包生產(chǎn)是通過面團的攪拌、分塊、壓薄、卷包、分割、成型、醒發(fā)、焙烤、冷卻、切片、夾餡、包裝、金屬檢測、裝箱等工序，金屬刀片經(jīng)過上述的工序不可能再完整存在，并且公司所有的產(chǎn)品都需經(jīng)過金屬檢測機檢測方可出廠，排除在生產(chǎn)過程中存在金屬刀片的可能性。
